Чизкейк ньюйорк

Ингредиенты
основа
печенье 300 гр.
сливочное масло 120 гр.
начинка
творожный сыр 400 гр.
сахарная пудра 150 гр.
сметана 20 200 гр.
сливки 35 150 мл.
яйца 2 шт.
крахмал кукурузный 2 ст.л.
ванильный экстракт 1 ч.л.
сок лимона 1 ст.л.