Картофельные гнезда

Ингредиенты
для гнзд
700 г картофеля водасоль
80 г сливочного масла
2 яйца
1 ст.л. крахмала
чрный перец
приправа для картофеля
для начинки
250 г шампиньонов
раст. масло для обжаривания
1 лук
соль перец паприка
4 ст.л. сметаны можно сливки
сыр