Гуляш по рецепту 1954 года

146.82 K views
1593
159
About
Ингредиенты
1. говядина 700г
2. репчатый лук 1шт
3. томатная паста 3ст.л с горкой
4. вода 800мл
5. сливочное масло
6. растительное масло
7. лавровый лист
8. чрный молотый перец
способ приготовления
1. репчатый лук мелко нарезаем и обжариваем на сливочном масле с добавлением растительного
2. добавляем нарезанную говядину и обжариваем 20 минут
3. посыпаем мясо мукой и обжариваем ещ 5 минут
4. заливаем томатной пастой разведенной в бульоне или водой
5. солим добавляем лавровый лист и чрный молотый перец
6. выставляем минимальный огонь и тушим под закрытой крышкой 1.5 часа
7. когда говядина станет мягкой можно снимать с плиты
8. подам гуляш вместе с пюре
9. приятного аппетита
Related videos
Recent Trends