Разрезаем сразу после сборки мега шоколадный торт за 15 минут больше рецептов в группе десертомания

Ингредиенты противень 3040 см размер торта 3019 см вес 16 кг
бисквит
яйца 6 шт со
сахар 165 г 65 ст.л с горкой
мука 130 г 1 стак. v200 мл
какао 40 г 4 ст.л без верха
по желанию 1 ч.л разрыхлителя 13 ч.л соды
крем
сметана 20 500 г
сах. пудра 100 г 4 ст.л с горкой
маскарпоне твор. слив. сыр или пастообразный творог 300 г
какао 40 г 4 ст.л без верха
по желанию ванилин на кончике ножа ванильный сахар 1 ч.л или ром 1 ст.л
глазурь 15 порции
шоколад черный 45 г
сливочное масло 15 г 1 ст.л
выпекаем 15 мин при 180 с в заранее разогретой духовке
автор ольга мирошниченко