Картошечка с курочкой

Ингредиенты
картофель
зелень
лук
сумах
растительное масло
курочка
1 ст ложка томатной пасты
соль и перец
готовим
маринуем курицу томатная паста лук соль и специи. картофель очистить помыть и отправить в сковороду наливаем стакан воды добавляем соль и накрываем крышкой до испарения воды. в отдельной сковороде обжариваем курочку. как вода в картофеле испарится вынимаем картофель моем сковороду разогреваем ее вливаем масло и добавляем картофель обжариваем под закрытой крышкой. это очень важно так картофель останется целеньким. как обжарится картофель сверху выкладываем обжаренную курочку и накрываем крышкой на две минутки. затем заправляем зелень лук сумах и подам к столу.