Супгуляш

Ингредиенты
говядина800гр.
масло для жарки15гр.1ст.л.
морковь190гр.
лук репчатый130гр.
перец сладкий200гр.
картофель800гр.
томатная паста100гр.
вода1500мл.
соль специи паприка чеснок чрный перец лавровый лист по вкусу
приготовление
мясо нарезать небольшими кубиками обжарить на масле до золотистого цвета.
залить водой накрыть крышкой и тушить до готовности мяса.
добавляем лук нарезанный кубиками и морковь нарезанную полукольца.
обжариваем минут 5.
добавляем сладкий перец нарезанный кубиками.
добавляем томатную пасту перемешиваем.
добавляем картофель соль специи.
обжариваем минут 5.
добавляем лавровый лист и заливаем водой.
накрываем крышкой и варим минут 40 до готовности картофеля. в конце добавляем свежую зелень по желанию.