Картофельная запеканка со скумбрией
6.11 K views
Ингредиенты
скумбрия филе430гр.это примерно две целые рыбки
картофель750гр.
сметана 10400гр.
горчица готовая1ч.л.
лук репчатый115гр.
сыр любой125гр.
соль чрный перец по вкусу
приготовление
картофель очистить и отварить до готовности но не переварить остудить и нарезать кружочками.
для соуса смешать сметану горчица соль чрный перец и мелко нарезаный лукне обязателен.
в форму для запекания разложить слой половины картофеля смазать его соусом.
далее слой филе скумбрии нарезанную небольшими кусочками посолить поперчить и смазать соусом.
далее оставшийся слой картофеля соль и перец смазать оставшимся соусом.
посыпать натертым сыром.
выпекать в духовке при 180 минут 3040 до румяной корочки.