Вкусный яблочный пирог

Ингредиенты
кефир 1 стакан 250 мл.
сода 1 ч.л без горки.
сахар 1 стакан 180200 гр. по вкусу.
манная крупа 1 стакан 170 гр.
мука 1 стакан 130 гр.
соль щепотка.
сахар ванильный 1 ч.л.
сливочное масло 100 гр.
яблоки 500 гр.
приготовление
в чаше смешиваем кефир с содой и дам постоять 5 минут. затем добавляем сахар манную крупу муку щепотку соли ванильный сахар и перемешиваем. у нас должно получиться вот такой тесто.
далее добавляем размягченное сливочное масло перемешиваем и дам постоять ещ примерно 2030 минут чтобы манка набухла .
затем добавляем нарезанные кубиками яблоки хорошо перемешиваем и распределяем тесто по форме у меня форма диаметром 26см.
отправляем выпекаться в нагретую духовку до 180 на 50 минут.
готовность пирога проверяем с помощью шпажки или зубочистки. всем кто будет готовить желаю приятного аппетита