Картофельный киш с грибами

Ингредиенты основы
картофельное пюре 600 гр.
яйцо 1 шт.
рисовая мука 100 гр. можно заменить пшеничной но ее понадобится чуть больше
соль по вкусу
начинка
шампиньоны 300 гр.
лук 1 шт.
творожный сыр 200 гр.
натуральный йогурт 100 гр. можно взять сметану
чеснок 1 зуб.
яйцо 1 шт.
соль перец по вкусу
мускатный орех щепотку по желанию