Курица с картошкой в кефирном маринаде

Курица с картошкой в кефирном маринаде
ингредиенты
курица 21 кг.
лук 1 шт.
чеснок 6 зуб.
соль 225 ст.л.
черный перец 1 ч.л.
паприка 4 ст.л.
итальянские травы 2 ч.л.
базилик сушеный 1 ч.л.
кефир 400 мл.
картофель 3 шт большой