Картофель фри в духовке

Картофель фри в духовке
ингредиенты
картофель900гр.
чеснок2зубчика
масло растительное1ст.л.
соевый соус1ст.л.
специикрасный черный перец паприка тимьян кориандр
соус
сметана150гр.
кефир100гр.
горчица1ч.л.
чеснок соль перец черный по вкусу
укроп зеленый лук по вкусу