Кабачковые оладьи

Для оладий
2 кабачка 1 кг.
2 яйца
180 гр.мука
сухойсвежий чеснок
крип
сольперец
соус к кабачкам
сметана
чеснок свежий
укроп
сольперец
вода
трем кабачок на терке солим и процеживаем через сито чтобы стекал сок
добавляем яйца муку перец чеснок и зелень все хорошо смешиваем и на разогретой сковороде жарим с обеих сторон до золотистого цвета
оладьи очень вкусные когда горячие со сливочным соусом