Нежный торт баунти

Нежный торт баунти
ингредиенты
сливочное масло 80г
яйца 2шт
сахар 80г
мука 80г
соль 14ч.л
разрыхлитель 1ч.л
какао 3ч.л
начинка
молоко 400мл
манка 2ст.л
сахар 80г
сливочное масло 100г
кокосовая стружка 250300г
глазурь
шоколад молочный 90г
шоколад темный 80г
молоко 60мл
готовим
масло взбиваем с сахаром добавляем яйца и опять взбиваем. в массу просеиваем муку какао соль разрыхлитель и перемешиваем. раздвижную форму застилаем пергаментной бумагой у меня без низа поэтому закрыл фольгой выливаем массу в формуd18см и убираем в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут. можно собирать торт прям в этой же форме но я переложил в новую и проложил кондитерскую лентуможно без не
молоко нагреваем постепенно добавляем манку постоянно помешивая доводим до кипения и убираем с плиты. добавляем сахар сливочное масло кокосовую стружку. масса должна быть чуть жидковатой. перекладываем в форму и делаем глазурь.