Пирожки с картофелем

Пирожки с картофелем
получилось 25 больших пирожков
ингредиенты
теплое молоко 250 г
сахар 1 ст.л.
дрожжи 8 г
яйцо 1 шт
сметана 20 120 г
мука 510 г
соль 1 ч.л.
начинка
картофель 700 г
лук 1 шт
сливочное масло 30 г
соль 05 ч.л.
чрный перец по вкусу
желток 1 шт
подсолнечное масло для жарки
можно их запечь а можно пожарить на подсолнечном масле в любом варианте вкусно
картофель отварить в подсоленной воде а лук обжарить на подсолнечном масле еще я добавила немного сливочного масла