Мясо в ананасовой шубке

Мясо в ананасовой шубке
ингредиенты
свинина у меня шея
1 банка ананасов консервированных
2 яйца
100 г сыра у меня голландский
1 ч.л горчицы
2 ст.л майонеза
специи соль у меня сванская сладкая паприка приправа для свинины
готовим
отбиваем мясо натираем специями. отправляем в духовку при 180 с на 15 минут.
подготовим шубку
сыр натираем на мелкой трке добавляем 2 яйца горчицу и мелко порезанные ананасы. все перемешиваем.
достам мясо выкладываем шубку и запекаем до румяности примерно ещ 15 минут.
получается очень сочное и нежное мясо с пикантным вкусом. ваши гости будут в восторге.