Шоколадные бомбочки с кремом oreo

Шоколадные бомбочки с кремом oreo
ингредиенты на 7 штук
для глазури
150 г любого шоколада
для крема
120 г творожного сыра
40 мл сливок 33
10 г сахарной пудры
6 печенюшек oreo
готовим
100 г шоколада растапливаем в микроволновке доставая каждые 15 секунд и перемешивая. добавляем оставшиеся 50 г шоколада и быстро перемешиваем чтобы он растаял.
переливаем силиконовые формочки и равномерно распределяем по стенкам и дну слой должен быть не слишком тонким.
убираем в холодильник на 15 минут.
в это время готовим крем соединяем творожный сыр сливки сахарную пудру и взбиваем миксером до загустения. добавляем кусочки печенья и перемешиваем.
аккуратно вынимаем шоколадные полусферы из формы и наполняем кремом.
нагреваем любую ровную поверхность у меня это тарелка и прижимаем полусферы чтобы края подтаяли и стали ровными. соединяем две полусферы между собой и украшаем по вкусу.
приятного аппетита