Простой и вкусный рыбный супчик

Простой и вкусный рыбный супчик
ингредиенты филе лосося 250 гр
морковь 1 шь
картофель 3 шт
лук порей можно заменить на репчатый но с пореем интереснее вкус 1 стебель
вода 25 литра
лавровый лист 2 шт
соль 1 ч ложка
готовим 1.нарезаем морковь и лук порей полукольцами и обжариваем на среднем огне до полу готовности.
2.картофель нарезаем крупным кубиком
3.лосось промываем отделяем от кожи и убираем косточки пинцетом. нарезаем на средние кусочки
4.если вы готовите как и я сразу в суповой кастрюле лучше это делать в кастрюле с толстым дном которая подходит для жарки то сначала обжариваем лук порей и морковь на среднем огне затем заливаем водой и и добавляем картофель. когда картофель почти готов добавляем лосось солим добавляем лавровый лист и варим ещ 15 минут на слабосреднем огне.