Паста альфредо с курицей

Паста альфредо с курицей
ингредиенты
куриное филе 12шт
масло раст. 1ст. лож.
специи паприка смесь для курицы
масло слив. 10г х 2
чеснок 34 зуб.
вода или бульон 200мл
мука или кукурузный крахмал 1ст.лож
сливки 20 200250мл
сыр обычный или пармезан
макароны сух. 150г
зелень по желанию
готовим
куриное филе поливаем маслом и посыпаем специями с двух сторон хорошо растираем ладошками. на разогретую сковороду кладм небольшой кусочек сливочного масла и жарим филе на среднем огне примерно по 5мин с каждой стороны. убираем филе со сковороды уменьшаем огонь добавляем ещ кусочек масла и нарезанный мелко чеснок помешиваем буквально 2030сек вливаем воду или бульон как только закипит всыпаем муку или кукурузный крахмал помешиваем пару минут вливаем сливки и готовим до загустения переодически помешивая примерно 510мин всыпаем натртый сыр перемешиваем.
снимаем с плиты варим макароны в подсоленной воде сваренные макароны добавляем в соус.