Любимый рецепт куриных отбивных

Любимый рецепт куриных отбивных
ингредиенты
куриное филе 400 гр.
соль перец
яйца 3 шт.
чеснок 1 зубчик
молоко 2 ст.л.
мука 50 гр.
панировочные сухари 100 гр.
петрушка 23 веточки
растительное масло для жарки
готовим
1. куриное филе моем сушим. нарезаем вдоль на слайсы. накрываем пищевой пленкой хорошенько отбываем. солим перчим.
2. в первую миску разбиваем яйца солим перчим натираем чеснок наливаем молоко и взбиваем.
3. во вторую насыпаем муку солим. в третью панировочные сухари и измельченную петрушку.
4. обваливаем филе в муке яйце панировочных сухарях и обжариваем до золотистости с обеих сторон.