Малиновый зефир без яблочного пюре больше рецептов в группе десертомания
9.96 K views
Ингредиенты на 14 шт d6 h8 см
300 гр замороженной малины
5 гр пектина
200 гр сахара
150 мл воды
10 гр агарагара 900 блюм берите только профессиональный агарагар
400 гр сахара
для увеличения срока годности и предотвращения засахаривания можно взять 350 гр сахара и 50 гр глюкозного или инвертного сиропа
250 гр пюре малины
2 белка с0
сахарная пудра опционально
автор tasty dream