Пирог на сковороде

Пирог с одним яицом на сковороде
ингредиенты
яицо 1 шт.
яблоко 12 шт.
молоко 150 мл.
сахар 70 гр.
масло растительное 60 мл.
соль щепотка
ванильныи сахар 2 ч.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
мука 200 гр.
готовим
возьмите яблоко уберите сердцевину. нарежьте кольцами однои толщины. понадобится сковорода диаметром 2628 см. смажьте ее кусочком сливочного масла. присыпьте немного сахара и выложите яблоки.
в глубокую миску разбеите яицо добавьте щепотку соли и 70 гр. сахара. взбеите венчиком. далее добавьте 60 мл. масла 150 мл. молока 2 ч.л. ванильного сахара. размешаите. теперь высыпьте 200 гр. муки и 2 ч.л. разрыхлителя. снова все хорошенько перемешаите. получится густое тесто. вылеите его на яблоки и равномерно распределите. поставьте на среднии огонь и закроите крышкои. когда тесто поднимется и верх схватится т.е. тесто не будет прилипать к пальцам значит можно переворачивать. далее снова закроите крышкои и держите на слабом огне еще минут 5.
пирог десерт