Самый вкусный яблочный пирог который я ела больше рецептов в группе десертомания

Этот яблочный пирог удачно сочетает в себе три слоя различных по вкусу и текстуре. тонкая рассыпчатая песочная основа наполнена размягченными фруктовыми дольками с легкой кислинкой спрятанными под пышной шапкой сладкой меренге с подсушенной хрупкой верхушкой. вкус у него потрясающий. текстура сочная нежная и ароматная. рецепт совершенно простой из доступных ингредиентов. советую приготовить и оценить
нам понадобится
тесто
масло 120 гр
сахар 100 гр
желтки 3 шт.
мука 250 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
для начинки
яблоки 1 кг
сахар 100 гр
сок лимона 1 ч.л.
цедра 1 лимона
суфле
белки 3 шт.
сахар 50 гр
ванилин 05 ч.л.