Шоколадныи пптортик с финиковым кремом больше рецептов в группе десертомания

Нам понадобится
для бисквита
какао 2 ч.л.
яицо 4шт
рисовая мука 40г
кефир 25 50г
разрыхлитель ч.л.
сах зам по вкусу.
.
для крема
финики 250г
мягкии творог 5 300 г.
.
для украшения
кокосовая стружка 20г.
автор nyampp
.
1бисквит
белки отделить от желтков и взбить до крепких пиков. в желтки добавить кефир подсластитель муку разрыхлитель какао и перемешать. аккуратно ввести белки перемешивая лопаткои снизу вверх.
тесто перелить в форму у меня 15 см и выпекать в предварительно разогретои до 180 градусов духовке 20 минут проверяите зубочисткои.
готовыи бисквит остудить и разрезать на 3 коржа.
2крем
финики очищаем от косточек и заливаем кипятком на несколько минут. сливаем воду остужаем. измельчаем в блендере и перемешиваем с мягким творогом.
собираем тортик промазывая коржи кремом. сверху я посыпала кокосовои стружкои.
отправляем торт в холодильник чтобы пропитался.