Торт молочная девочка за 30 минут без возни с коржами больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела для коржей
сгущенное молоко 300 гр
яйцо 3 шт. общий вес со скорлупой 195 гр
соль 1 щепотка
мука просеянная пшеничная 180 гр
разрыхлитель 10 гр
крем
сливки 33 500 гр
сгущенное молоко 80 гр
ванильный сахар 10 гр
автор alina foodee
1. взбить яйца со щепоткой соли 34 минуты добавить сгущенное молоко муку с разрыхлителем.
2. пергамент или силиконовый коврик смазать сливочным маслом распределить половину теста 330340 гр тонким ровным слоем. выпекать при 180 градусах 67 минут до готовности. таким же образом выпечь и второй корж.
3. для крема взбить холодные сливки с ванильным сахаром во взбитые сливки добавить сгущенное молоко тонкой струйкой взбивая на средней скорости миксера.
4. остывшие коржи разделить на 4 части промазать коржи и бока кремом. поставить торт в холодильник на 2 часа. украсить по желанию.