Десерт без выпечки с нежным вкусом крембрюле больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты диаметр формы 2224 см
сливки 33 500 г
вареное сгущенное молоко 1 банка
желатин 20 г
вода 100 мл
печенье 200 г.
масло сливочное 100 г.
автор shevtsovalilia
приготовление
1печенье измельчить в крошку добавить растопленное сливочное масло высыпать на дно разъемной формы и утрамбовать. убираем в холодильник.
2желатин заливаем водой перемешиваем и дам набухнуть.
3сливки взбиваем миксером до устойчивых пиковне перевзбейте.добавляем вареную сгущенку и перемешиваем до однородности. добавляем растопленный желатинрастапливаем на медленном огне не дам закипеть
и перемешиваем.
если от сгущенки остались небольшие комочкине страшно
4сливочную массу выливаем на основу из печенья и отправляем в холодильник до полного застывания на 34 ч.
приятного чаепития