Чизкейк больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела корж
сахар 200 гр
яйца 4 шт
мука 150 гр
сливочное масло 200 гр
какао 50 гр
.
крем
творожный сыр 500 гр
сахар 120 гр
сливки 3335 400 мл
печенье oreo 4 шт 3 шт для украшения
.
сироп для коржа
вода 5 ст.л
сахар 1 ч.л
.
смешиваем яйца с сахаром добавляем масло муку какао и хорошо все перемешиваем я использовал блендер. выливаем смесь в форму 26 см и выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. для крема взбиваем сахар со сливками добавляем творожный сыр размельченные oreo и хорошо перемешиваем. достам из духовки корж переворачиваем пропитываем корж сиропом возвращаем в форму и выкладываем сверху крем. украшаем печеньем и убираем в холодильник на 23 часа. чизкейк готов.
автор zmievskie