Низкокалорийный апельсиновый торт больше рецептов в группе десертомания

Приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела диаметр торта 16 см
вес торта 1250 гр
кбжу на 100 гр 134229265641135
на торт потребуется 3 апельсина из которых нужно выжать 300 мл сока.
бисквит
яйцо 4 шт
яичный белок 1 шт
апельсиновый сок 70 мл
цедра апельсина 1 ч.л.
рисовая мука 60 гр
цельнозерновая пшеничная мука 40 гр
кукурузный крахмал 20 гр
разрыхлитель 1 ч.л.
соль щепотка
подсластитель 25 гр сахара
апельсиновый курд
апельсиновый сок 180 мл
яичный желток 1 шт
кукурузный крахмал 10 гр
сливочное масло 10 гр
подсластитель 15 гр сахара
крем
творог в брикете 0 170 гр
мягкий творог 0 240 гр
ванилин 1 гр
подсластитель 25 гр сахара
по 175 гр крема между слоями 60 гр покрыть третий корж
крем для выравнивания
творожный сыр 150 гр
мягкий творог 0 50 гр
подсластитель 15 гр сахара
пропитка
апельсиновый сок 50 мл
вода 50 мл
подсластитель 5 гр сахара
автор рецепты лайт