Очень вкусный торт за 5 минут больше рецептов в группе десертомания

Приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела печенье 2х цветов 400 гр.
творог 59 400 гр.
сахар 130 гр.
сливки 33 300 гр.
ягодный сироп или компот 100 мл.
автор momvikusik
очень холодные сливки взбить с сахаром.
творог пробить блендером или протереть через сито.
соединить творог и сливки.
кольцо диаметром 18 см. проложить внутри ацетатной пленкой.
берм готовое печенье у меня светлое и шоколадное.
по бортику прокладываем вертикально шоколадное печенье в один слой предварительно обмакивая в сироп.
промазываем кремом толщиной примерно 1 см.
далее плотненько укладываем слой белого печенья также сначала обмакивая в сироп. снова промазываем кремом.
и так до конца чередуя печенье по цвету. в серединке печенье разломать на более тонкие полоски.
подтягиваем кольцо для уплотнения слоев и крема
сверху промазать кремом. убрать в холодильник на пару часиков
украсить по своему вкусу. например обсыпать крошкой из печенья и разложить ягоды