Творожная галета с яблоками больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела
ингредиенты
для теста
150 гр сливочного масла
200 гр 59 творога
2 ст л сахара
220 гр муки у меня рисовая
1 чл разрыхлителя
для начинки
3 крупных яблока
3 ст л сахара
автор momvikusik
приготовление
яблоки очищаем тонко нарезаем посыпаем сахаром и корицей по желанию.
в миску кладем мягкое сливочное масло творог сахар муку и разрыхлитель. замешиваем тесто. кладем в мешок и убираем в холодильник на 30 мин.
достаем распределяем по пергаменту у меня просто лучший помощник для этого и скалка не нужна. раскатываем толщиной 0508мм. выкладываем в середину яблочную начинку. по желанию яблоки можно предварительно потушить с кусочком сливочного масла.
формируем галету смазываем края желтком и отправляем в разогретую духовку при 180 градусов на 3035 минут до золотистой корочки. духовки у все