Ленивый хачапури на сковороде

Нам понадобится
сыр 30 100г
творог 1 200г
яицо 2шт
молоко 3.2 100мл
мука у меня рисовая 100г
разрыхлитель ч.л.
зелень по вкусу.
соль специи у меня перец и сухои чеснок.
смешиваем все ингредиенты и выкладываем на разогретую сковороду. при необходимости смазываем маслом. готовим на медленном огне под крышкои. как одна сторона поджарится переворачиваем. я готовила на блиннои сковороде и переворачивала с помощью тарелки. так удобне
приятного вам аппетита