Шoколадный десеpт из pяженки

450 мл ряженки
30 гр какао
40 гр сахара
10 гр желатина
50 мл воды
шоколад для украшения
желатин заливаем тплой не горячей водой и оставляем набухать. в это время смешиваем все ингредиенты и добавляем готовый желатин. разливаем по формочкам и убираем в холодильник примерно на час. сверху посыпаем тртым шоколадом и наслаждаемся