Лагман

Говядинамякоть600 г
лук1 шт
болгарский перец1 шт
морковь1 шт
картошка2 шт
чеснок6 зуб
помидор1 шт
томатная паста1 ст.л
соль специи для лагмана
зелень
лапша для лагмана500 г
мясо режем кубиками и обжариваем на растительном масле.солим.тушим пока весь сок не выпарится.добавляем лук морковь перец нарезанные на кубики и жарим 2 минуты.
добавляем томатную пасту жарим 3 минуты.
далее добавляем картошку помидор нарезанные на кубики.
добавляем соль приправы. тушим минут 15.
в конце измельчнный чеснок и зелень.
лапшу отвариваем в отдельной кастрюле до готовности.
выкладываем на тарелку лапшу и поливаем мясной подливкой.