Вкуснейшее мясо пофранцузски

Ингредиенты
свинина 1 кг
лук 2 крупных штуки
сметана 3 ст.л.
1 ч.л. горчицы
приправа для свинины
соль белый или черный молотый перец
150 г сыра
свинину нарезать тонкими пластами и отбить. добавить соль перец специи перемешать и оставить на полчаса.
лук мелко нарезать и обжарить. добавить в лук сметану и горчицу перемешать. мясо выложить на противень. на мясо выложить лук со сметаной сверху посыпать тертым сыром. выпекать при 180 градусах 40 минут.