Куриные стрипсы как в кфс

Нам понадобится
для маринада
куриное филе 500 г
вода 100 мл
красный острый перец 15 ст. л.
черный молотый перец 1 ч. л.
молотый имбирь 1 ст. л.
соль 1 ч.л.
оливковое масло 1 ст. л.
для кляра
мука пшеничная 6 ст. л.
крахмал 3 ст. л.
соль 1 ч. л.
черный молотый перец 05 ч. л.
паприка 2 ч. л.
красный острый перец 05 ч. л.
сухие травы 1 ч. л.
яйцо 1 шт.
вода 200 мл.
для панировки
мука пшеничная 150 г
паприка 2 ч. л.
соль 05 ч. л.
как приготовить
1. соединяем все ингредиенты для маринада и хорошо перемешиваем. курицу режем полосками и отправляем в маринад минимум на 2 часа а лучше на ночь.
2. соединяем и перемешиваем все сухие ингредиенты для кляра. отдельно взбиваем яйцо и 200 мл воды лучше минеральной. добавляем взбитое яйцо в сухие ингредиенты и перемешиваем чтобы не было комков.