Вкуснейший плов

179.06 K views
1446
144
About
Понадобится
1 кг.мясаговядинакурица
130150мл.раст.масла
23 лука
500700 гр.моркови
1 кг.рисалюбого
1 литр воды
соль и перец по вкусу
пергаментная бумага
хорошенько обжариваем мясо если ваше мясо не молодое подлеите в уже пожаренное мясо стакан воды и потушите его пока вода не испарится. после еще раз доведите его до золотистого цвета. добавляем лук нарежьте его очень тонко но не мелко перьями по моему называется. жарим 5 минут. добавляем морковь риспромытыи соль и перец. все перемешиваем и жарим минут 5.вливаем воду ровно 1 литр на 1 кг.риса. уменьшаем огонь на самыи минимум и ждем пока вода не впитается в рис. накрываем бумагои и крышкои. парим ровно 10 минут. затем переворачиваем в прямом смысле этого слова и опять парим 10 минут. наш плов готов
Related videos
Recent Trends