Бисквитный рулет за 20 минут больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела ингредиенты
яйцо 5 шт.
мука 1 ст.
сахар 1 ст.
ваниль щепотка
соль щепотка
джем 200
автор raisafoodblogger
приготовлении
1. яйца взбить с сахаром до густой и пышной массы. смотрите по консистенции пены она должны стать густой светлой когда начнут оставаться следы от венчика миксера достаточно
2. постепенно просеять в яичную массу муку. аккуратно размешать.
3. вылить тесто на противень устеленную пергаментной бумагой. поставить в разогретую до 180190 градусов духовку на 1015. минут в зависимости от духовки. 4. горячий бисквит свернуть в рулет вместе с бумагой или отделить бумагу и свернуть в кухонное полотенце.
5. разверните остывший рулет распределите джем и аккуратно сверните обратно. для украшения посыпьте сахарной пудрой.