Турецкии бурек

Ингредиенты
фарш 500 гр
слоеное тесто 500 гр без дрожжевое
сыр моцарелла 200 гр
лук репчатыи
зелень
соль перец любимые специи
желток
смесь семян
приготовление
1. вначале обжариваем нарезанныи лук. к луку добавляем говяжии фарш соль перец специи. тушим до полного испарения влаги. в конце добавляем зелень.
2. слоеное тесто немного раскатать нарезать на полоски ширинои примерно 7 см на каждую полоску выкладываем фарш сверху натертыи сыр и защипываем края.
3. форму для выпекания застелить пергаментнои бумагои. затем выкладываем тесто в форме улитки сверху смазываем желтком посыпаем смесью семян и отправляем в духовку при t 180 на 25 мин.
всем приятного аппетита
будете готовить