Новыи рецепт булочек

Ингредиенты
теплое молоко 300мл
мука 480500гр
дрожжи 12гр
сахар 34ст.л
мед 2ст.л
ванилин
соль щепотка
растит.масло 50мл
начинка
творог 360гр
сахар 23 ст.л
ванилин
изюм
количество 12 шт
приготовление
в в чаше смешать теплое молокосахар дрожжи мед
растительное масло соль ванилин.
просеять муку замесить мягкое тесто. оставить подниматься на час.
готовим начинку
к творогу добавить сахар ванилин все пробить блендером.
духовку греем до 180.
тесто раскатать толщинои 2 3 мм смазать сначала сливочным маслом поверх начинку из творога . я добавила еще и изюм.
свернуть в рулет .
закрыть краянарезать толщинои 225 см.
обмакнуть в мукевыложить на противень с пергаментнои бумагои. накрыть полотенцем и оставить на подъем на 25 минут. смазать желтком и 1ч.л молока.
выпекать 25 минут. приятного аппетита