Вкуснеишие оладьи на завтрак

Ингредиенты на 3 большие порции
кефир комнатнои температуры 500 мл
сода 1 ч.л
яицо 1 шт
сахар 50 г или 45 ст.л
ванилин на кончике ложки
мука 350400 г
варенье сметана
приготовление
в кефир комнатнои температуры добавляем 1ч.л соды перемешиваем даем постоять 15 минут после чего добавляем одно яицо сахар ванилин снова хорошо перемешиваем постепенно добавляем муку не все сразу аккуратно по чутьчуть пока не получим нужную консистенцию напоминающую густую сметану .
в сковородку добавляем немного растительно масла буквально 20 мл кладем пару ст.л замеса и обжариваем с двух сторон на среднем огне примерно по 152 минуты подаем со сметанои и любимым вареньем
buon appetito