Шоколадное печенье брауни больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела шоколад тмный 120 г
сливочное масло 30 г
яйцо 1 шт
сахар 90 г
мука 90 г
разрыхлитель 0.5 ч.л.
автор elyaculinary
приготовление
шоколад растапливаем со сливочным маслом и дам остыть.
яйцо взбиваем с сахаром до растворения сахара добавляем остывшую шоколадную смесь снова взбиваем.
добавляем разрыхлитель просеянную муку вводим частями хорошо перемешиваем сначала ложкой затем замешиваем тесто руками.
отправляем тесто на 15 минут в холодильник.
далее формируем из таста шарики у меня из данного количества ингредиентов получилось 10 штук выкладываем на застеленную пергаментом форму и отправляем в разогретую на 180с духовку на 15 минут.
на печеньках появятся трещины через эти трещины можно проверять готовность зубочисткой если зубочистка выходит сухой то печенье готово