Ленивый тортик из печенья больше рецептов в группе десертомания

Хотите научиться готовить так и даже лучше
приглашаем вас на бесплатный вебинар теория кондитерского дела
печенье 350 г
творог 550 г
сахар 50 г
сметана 240 г
какао 1 ст.л
кипяток 100 мл
молоко 40 мл
плитка шоколада
автор elyaculinary
приготовление
в миску выкладываем творог сахар сметану и пробиваем блендером до однородного состояния.
для пропитки смешиваем кипяток с какао.
в форму у меня круглая диаметром 26 см выкладываем слой печенья как показано на видео пропитываем подготовленной пропиткой и смазываем творожный кремом. так проделываем 3 слоя.
для глазури в молоко измельчаем шоколад и растапливаем в микроволновке. хорошо перемешиваем и поливаем получившейся глазурью верх торта распределяем равномерно по всей поверхности и убираем в холодильник часа на 3 а лучше на ночь.
через 3 часа достам и наслаждаемся