Курица в луковом соусе

Куриные ножки .
сухая аджика 1ч.л.
хмелисунели 12ч.л.
лук репчатыи 4шт.
чеснок 2 зубчика.
вода 200мл.
сметана 100гр.
петрушка или кинза по вкусу.
соль и перец по вкусу.
мука 1ст.л.