Куриные кармашки с сырной начинкой

Что нужно
куриная грудка 3шт
сыр брестлитовск классический 150г
сметана 2025 1ст.л
чеснок 1 зубчик
соль перец по вкусу
панировочные сухари 40г
яйцо 1шт.
оливковое масло 10мл
для пюре
картошка 45шт
сливочное масло 20г
молоко 80мл