Мандариновый десерт

Тебе понадобится
1 слой
мандарины 700 гр.
сахар 2 ст. л.
желатин 10 гр.
2 слой
молоко 500 мл.
сахар 3 ст. л.
ваниль
желатин 10 гр.
маскарпонеили любой сливочный сыр 200 гр.
готовим
мандарины очищаем перекручиваем в блендере и пропускаем через сито.
мандариновый фреш переливаем в ковш или кастрюлю с толстым дном. добавляем сахар и желатин. ставим на огонь греем до растворения сахара и желатина. но не киптим
дам слегка остыть переливаем в стаканчики. убираем в холодильник до полного застывания.
для сливочного слоя к молоку добавляем сахар ваниль и желатин. ставим на огонь греем до растворения сахара и желатина. но не кипятим
снимаем с огня добавляем маскарпоне. перемешиваем до однородной массы. дам слегка остыть заливаем второй слой.
убираем в холодильник до полного застывания.
украшаем по желанию.
готовьте в удовольствие