Картофель с начинкой

Ингредиенты
большои картофель 4 шт .
индеика отварная 200 гр.
сыр легкии 150 гр.
сметана в начинку 3 ст.л.
чеснок 23 з.
соль перец специи по вкусу.
для соуса
укроп зеленыи лук.
сметана 2 ст.л.
соль перец.