Луковые блинчики со сливочным сыром и шпротами

Ингредиенты выход 10 шт
яйца 3 шт
соль 05 ч.л.
сахар 23 ст.л.
молоко 300 мл
репчатый лук 2 шт
растительное масло 5070 мл
мука 210 г
горячая вода 200 мл