Домашний творожный сыр

Нам понадобится
сметана 600г я смешала 15 и 25
йогурт без добавок 250г
сок лимона 2ч.л
соль
смешиваем все ингредиенты.
берм дуршлаг устилаем марлей в несколько слоев покупала в аптеке.
под дуршлаг ставим мкость для сыворотки.
вливаем смешанную смесь на марлю. сворачиваем. сверху пресс с водой или чтото тяжелое.
отправляем в холодильник на ночь и утром наслаждаемся вкуснейшим сыром.
можно добавить зелень и огурчики и наслаждаться бутербродами. или использовать сыр для приготовления чизкейка или крема для торта. очень бюджетно и очень вкусно на выходе получилось 550г сыра
кто сохранит рецепт отпишитесь в комментариях благодарю за обратную связь