Потрясающий обед за 30 мин из самых простых ингредиентов

Ингредиенты
1. фарш любой у меня говяжий 1 кг.
2. яйцо 1 шт.
3. рис 100 гр.
4. лук 1 шт.
5. морковь 1 шт.
6. томат 3 ст.л. разбавить с водой.
7. картофель 78 шт.
8. соль перец по вкусу.
9. кинза чеснок.
приготовление
1. на растительном масле обжариваем лук до мягкости натираем морковь на крупной стороне трке нарезаем болгарский перец и добавляем к луку обжариваем до мягкости.
добавляем томатную пасту разбавленную с водой тушим 5 мин.
2. выкладываем туда целиком очищенный картофель.
3. в фарш добавляем перекрученный или нарезанный лук промытый рис яйцо соль перец перемешиваем и лепим тефтели. как только картофель вскипит выкладываем тефтели. закрываем крышкой и варим до готовности риса и картофеля.
4. в конце добавляем кинзу и чеснок.
приятного аппетита