Рулет из кабачков

Кабачки
укроп
яица
мука
шампиньоны
сыр
сметана
специи
1.натираем на терке пару не крупных кабачков далее их следует слегка отжать мелко нарезаем укроп добавляем любимые приправы соль вбиваем 4 яица и тщательно перемешиваем.
2.просеиваем 120 грамм муки и перемешиваем до однороднои массы.
3.противень застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом выкладываем нашу массу и распределяем ее по всеи поверхности. отправляем в духовку на 20 минут при 180 градусах. мелко нарезаем шампиньоны и обжариваем добавив ложку сметаны.
4.достаем наш кабачковыи лист из духовки.
5.посыпаем сверху тертым сыром и выкладываем жареные шампиньоны по всеи поверхности сверху еще немного тертого сыра и начинаем аккуратно сворачивать в рулет.
6.сверху пару ломтиков сыра и в духовку на 5 минут. наше блюдо готово это очень вкусное и интересное блюдо сыр тянется а вкус радует