Пицца на сковороде за 10 минут

2 яйца
8 ст.л. сметаны
9 ст.л муки
05ч.л соли
1ч.л сахара
0.5ч.л итальянские травы
начинка для пиццы
кетчуп
1 помидор
100 г колбаса
150 г сыра
приготовление
к яйцам добавить сметану хорошо перемешать. добавить 1ч.л сахар 05 я.л соль 05ч.л итальянские травы. перемешать постепенно добавить муку должно получиться жидковатое тесто как густая сметана.
сковороду хорошо разогреть на уверенном огне смазать растительным маслом. вылить тесто тонким слоем и сразу же убавить огонь до маленького. если у вас небольшая сковорода то лучше разделить тесто на 2 части.
как тесто схватиться
смазать тесто сверху кетчупом выложить сверху начинку и посыпать сыром.
сковороду накрыть крышкой и готовить несколько минут пока сыр не расплавится. если у вас не очень хорошо плавится сыр то проверить корж если он готов увеличить огонь до максимума на пару секунд затем сразу выключить огонь а пиццу оставить под крышкой на несколько минут.
перед подачей можно посыпать зеленью